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 ALBERGO HOTEL PARADIS

ALBERGO HOTEL
PARADIS

Escursioni, punti di interesse e attrazioni vicini a MESSINA Reggio Calabria Santo Stefano in Aspromonte Fiumedinisi

SANTO STEFANO IN APROMONTE

SANTO STEFANO IN APROMONTE  Apri
Loc. SANTO STEFANO IN ASPROMONTE - CALABRIA  Navigatore
18 Km da PARADIS
Altitudine: 864 mt. s.l.m.  Area Reggio Calabria, Messina, Bova
Santo Stefano in Aspromonte e' un grazioso paesino montano abbarbicato su uno sperone roccioso della fiumara del Gallico, sul versante tirrenico aspromontano della provincia di Reggio Calabria. Il territorio, a vocazione spiccatamente turistica, si presenta particolarmente interessante dal punto di vista paesaggistico e ambientale, sia alle quote piu' basse, prevalentemente rurali, sia a quelle piu' alte, maggiormente antropizzate e particolarmente indicate al soggiorno estivo e invernale. La vegetazione e' costituita prevalentemente da ulivi e castagni, fino a mille metri di quota, superati i quali prevalgono faggi, pini e abeti. A quota 1300 metri vi e' la stazione turistica invernale ed estiva di Gambarie, frazione del Comune di Santo Stefano. Il paese si presenta con le tipicita' dei paesi di montagna: vie ordinate e pulite, molte scalette, aria frizzante, legnaie. Il centro storico e' ricco di angoli suggestivi: ripide scalinate, palazzi gentilizi ben conservati, caratteristiche fontane, case disposte a gradinata e stretti vicoli dai quali e' possibile ammirare scorci paesaggistici di grande fascino. La cittadina, che ricade nell'area del Parco Nazionale dell'Aspromonte, e' rinomata per le sue bellezze naturali ed e' meta di numerosi turisti durante tutto l'anno. A Santo Stefano in Aspromonte e' possibile visitare, inoltre, i resti dell'antica abbazia basiliana di S. Giovanni a Castaneto e la grotta di S. Silvestro. Il centro e' rinomato per la produzione di olio, cereali e frutta; tra i suoi folti boschi, e' possibile infine raccogliere, nel periodo autunnale, ottimi funghi e gustose castagne

REGGIO CALABRIA

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Loc. REGGIO CALABRIA, PROVINCE OF REGGIO CALABRIA, ITALY - CALABRIA  Navigatore
19 Km da PARADIS
  Area Messina, Santo Stefano in Aspromonte, Fiumedinisi
Reggio di Calabria, comunemente nota come Reggio Calabria o semplicemente Reggio, nel Mezzogiorno e prima dell''unificazione d''Italia, e' un comune italiano di 180.728 abitanti, capoluogo dell''omonima provincia. E il primo comune della regione per popolazione e il secondo per superficie. Unica Citta di rango metropolitano della regione, essendo una delle 14 citta metropolitane italiane, capofila di un''agglomerazione di oltre 260.000 abitanti, e' il maggiore polo funzionale di una piu vasta area metropolitana policentrica che conta circa 400.000 abitanti e fa parte della estesa e popolosa conurbazione siculo-calabra detta Arco etneo. Forti sono i legami storici, culturali ed economici con la dirimpettaia citta di Messina. Reggio, insieme a Napoli e Taranto, e' sede di uno tra i piu importanti musei archeologici dedicati alla Magna Grecia (dove sono custoditi i famosi Bronzi di Riace, rara testimonianza della scultura bronzea greca, divenuti tra i simboli della citta), di due giovani universita (la Mediterranea e la Dante Alighieri) e del Consiglio Regionale della Calabria. E la prima citta della regione per antichita e nonostante la sua antica fondazione - fu un''importante e fiorente colonia magnogreca - si presenta con un impianto urbano moderno, effetto del catastrofico terremoto che il 28 dicembre 1908 distrusse gran parte dell''abitato. Il suo sistema urbano, costretto ad Est dallo stretto di Messina e coronato alle spalle dalle ultime propaggini dell''Appennino, rappresenta uno dei principali poli economici e di servizio regionale ma anche una delle massime concentrazioni di nodi e attrezzature per i trasporti e naturale struttura logistica della Regione verso le coste meridionali del Mediterraneo. Il centro storico, costituito prevalentemente da palazzi dalle linee liberty, ha uno sviluppo lineare lungo la costa calabra dello stretto con strade parallele al lungomare punteggiato di magnolie, palme e piante rare o esotiche.

FONTANA DEL NETTUNO

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Loc. VIA GIUSEPPE GARIBALDI, MESSINA, ITALY - SICILIA  Navigatore
8 Km da PARADIS
  Area Reggio Calabria, Santo Stefano in Aspromonte, Fiumedinisi
La fontana del Nettuno e' una fontana monumentale della citta' di Messina. Si tratta della seconda opera realizzata in citta' (nel 1557) da Giovanni Angelo Montorsoli, in cui l'autore esprime con genialita' creativa il potente stile michelangiolesco. La posizione originaria della fontana del Nettuno era di fronte alla Palazzata sulle banchine del porto, con le spalle rivolte al mare, a simboleggiare il Dio Nettuno che benedice, con la ricchezza del suo mare, la citta' di Messina. Oggi, invece, la fontana del Nettuno e' stata spostata piu' a nord e ruotata con la fronte al mare, modificandone la simbologia. Nella posizione originaria, la fontana del Nettuno era perfettamente allineata con le altre due opere realizzate dal Montorsoli, la fontana di Orione e la lanterna di San Ranieri (il faro del porto).

RIACE BRONZES

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Loc. REGGIO CALABRIA - CALABRIA  Navigatore
17 Km da PARADIS
Altitudine: 25 mt. s.l.m.  Area Messina, Santo Stefano in Aspromonte, Fiumedinisi

The Bronzi di Riace (Italian for Riace bronzes) are two famous full-size Greek bronzes of nude bearded warriors, about 460&430 BCE and currently housed by the Museo Nazionale della Magna Grecia in Reggio Calabria, Italy. The Riace Warriors are respectively termed A and B, where Riace Warrior A is thought to be a depiction of a younger man than that of Riace Warrior B. They were found by Stefano Mariottini, a chemist from Rome, Italy on a scuba diving vacation at Monasterace, on August 16, 1972, perhaps at the site of a shipwreck, off the coast of Riace, near Reggio Calabria. They are major additions to the surviving examples of ancient Greek sculpture (most Greek sculpture is known through later Roman copies in marble). The statues' eyes are inlaid with bone and glass, while the teeth are in silver and lips and nipples are in copper. Formerly they held spears and shields.

LAGO COSTANTINO

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Loc. LAGO COSTANTINO, ASPROMONTE NATIONAL PARK, SAN LUCA, REGGIO CALABRIA, ITALY - CALABRIA  Navigatore
43 Km da PARADIS
Altitudine: 247 mt. s.l.m.  Area Bovalino, Casignana, Antonimina
Il lago Costantino, conosciuto anche come Lago degli Oleandri, si formo' nel 1973 durante un'alluvione. Dopo giorni di intense piogge, il 1 gennaio 1973, una frana di enormi dimensioni si rovescio' sul letto del torrente Bonamico, in un tratto mediano della zona tra Polsi e San Luca, assestandosi perfettamente da una sponda all'altra. Si formo' cosi' una diga naturale e, nello spazio di qualche giorno, una enorme quantita' di acqua e fango riempi' l'invaso. Il lago fu denominato ufficialmente lago Costantino, dal nome dell'antico monastero di San Costantino del X sec. che sorgeva in quei pressi. Si sviluppa in lunghezza per circa 2,4 km sul letto del fiume, per un perimetro totale di circa 5 km e una profondita' massima di circa 18 metri. La profondita' diminuisce di anno in anno a causa del deposito alluvionale che trasportato dalle acque del torrente si riversa nel lago facendo alzare il fondo. Col passare del tempo il lago sara', quindi, destinato a scomparire lasciando posto a una distesa di sabbia. Descrizione Flora: La zona lacustre e' ricca di oleandri ed ha visto proliferare una fitta vegetazione sulle sponde ed una fauna prettamente lacustre, agevolata nel suo insediamento dalle acque limpide. Come raggiungerci: Dalla SS 106 si esce per San Luca. Da qui si sale e poi si scende verso la F.ra Bonamico e si segue la strada sterrata che la costeggia. Si lascia la macchina in uno spiazzo e si prosegue a piedi seguendo il corso della fiumara. Il percorso e' abbastanza agevole ma e' preferibile camminare la mattina presto per evitare le ore piu' calde della giornata, visti i pochi ripari ombrosi

PEPERONCINO DI CALABRIA

PEPERONCINO DI CALABRIA  Apri
Loc. REGGIO CALABRIA RC, ITALIA - CALABRIA  Navigatore
17 Km da PARADIS
  Area Messina, Santo Stefano in Aspromonte, Fiumedinisi
Il peperoncino e' una pianta (e frutto) appartenente al genere Capsicum (lo stesso dei peperoni dolci) della famiglia delle Solanacee. Secondo alcuni, il nome latino Capsicum deriva da capsa, che significa scatola, e deve il nome alla particolare forma del frutto che ricorda proprio una scatola con dentro i semi. Altri invece lo fanno derivare dal greco kapto che significa mordere, con evidente riferimento al piccante che morde la lingua quando si mangia. Storia Il peperoncino piccante era usato come alimento fin da tempi antichissimi. Dalla testimonianza di reperti archeologici sappiamo che gia' nel 5.500 a.C. era conosciuto in Messico, presente in quelle zone come pianta coltivata, ed era la sola spezia usata dagli indiani del Cile e del Messico. In Europa il peperoncino e' arrivato con Cristoforo Colombo che l'ha portato dalle Americhe col suo secondo viaggio, nel 1493. Introdotto quindi in Europa dagli Spagnoli, ebbe un immediato successo, ma i guadagni che la Spagna si aspettava dal commercio di tale frutto (come quello di altre spezie orientali) furono deludenti, poiche' il peperoncino si acclimato' benissimo nel vecchio continente, diffondendosi in tutte le regioni meridionali, in Africa ed in Asia, e venne cosi' adottato come spezia anche da quella parte della popolazione che non poteva permettersi l'acquisto di cannella, noce moscata ecc. Il frutto venne cosi' chiamato a causa della somiglianza nel gusto (sebbene non nell'aspetto), con il pepe. Il nome con il quale era chiamato in tutto il nuovo mondo era chili e cosi' e' rimasto. Specie Le specie piu' comuni di peperoncino sono: - Capsicum annuum, che include molte delle varieta' comuni, incluso il peperoncino comune in Italia, il peperoncino di Cayenna, e il messicano jalapeno - Capsicum frutescens, che include tra gli altri il tabasco - Capsicum chinense, che include l'habanero, da nel Guinness dei primati come il peperoncino piu' piccante del mondo - Capsicum pubescens, che include il sudamericano rocoto - Capsicum baccatum, che include il cosiddetto cappello del vescovo Sebbene siano poche le specie di peperoncino comunemente usate in Italia, ci sono molti tipi di piante coltivate e molti metodi per preparare i peperoncini. Green e red bell ad esempio sono della stessa pianta, ma i verdi sono immaturi. La piantapeperoncino calabria Il capsicum annuum e' un arboscello perenne che, in condizioni di clima favorevole, viene coltivato come annuale. Le piante si presentano sotto forma di cespuglio alti da 40 a 80 cm (a seconda della specie) con foglie di colore verde chiaro. I fiori sono bianchi a forma di stella a 5-6 petali con stami giallo tenue. Il peperoncino puo' essere coltivato anche in un balcone, e viene seminato verso febbraio, mentre i frutti si possono raccogliere in estate e in autunno. Andrebbero usati subito dopo la raccolta affinche' non perdano le loro proprieta', ma si possono conservare anche sott'olio o in polvere (dopo averli fatti seccare al sole). Piccantezza La sostanza principale artefice della piccantezza e' l'alcaloide capsaicina (8-metil-N-vanillil-6-nonenamide o C18H27NO3), insieme ad altre 4 sostanze correlate, chiamate collettivamente capsaicinoidi. Ogni capsacinoide ha un effetto diverso nella bocca, e una variazione nelle proporzioni di queste sostanze determina le diverse sensazioni prodotte dalle diverse varieta', oltre al loro contenuto. La capsaicina provoca dolore e infiammazioni se consumata in eccesso, e puo' addirittura bruciare la pelle, se a contatto con alte concentrazioni (i peperoncini habanero, ad esempio, sono raccolti con i guanti). Rappresenta anche l'ingrediente principale nello spray al pepe, usato come arma non letale La piccantezza dei peperoncini e' misurata empiricamente tramite la scala di Scoville, in gradi da 0 a 10, e quantitativamente in unita' di Scoville, basate in p.p.m peso/peso di capsaicina e diidrocapsaicina. Il peperone dolce ha ad esempio zero unita' Scoville, i jalapenos sono a circa 3,000&6,000 Scoville, mentre gli habanero arrivano a 300,000 unita' Scoville. Il record per il piu' alto numero di unita' Scoville in un peperoncino e' stato assegnato dal Guinness dei primati all' habanero Red savina, che misura 577.000 unita'. Tuttavia dall'India e' arrivata la notizia di un peperoncino, chiamato Naga jolokia che dovrebbe arrivare a 855.000 unita' Scoville, sebbene manchi una verifica indipendente. La capsaicina pura misura circa 16 milioni di unita'. Uno dei modi migliori per alleviare la sensazione di bruciore e' bere latte, mangiare yogurt o ogni prodotto caseario. Infatti una sostanza presente nei prodotti caseari conosciuta come caseina agisce da detergente e rimuove la capsaicina dai recettori nervosi. La capsaicina si scioglie molto bene anche nei grassi e nell'alcool, quindi anche prodotti grassi o bevande alcoliche aiutano a rimuovere la sensazione dolorosa. Per le alte concentrazioni, come nell'habanero Red Savina o estratti vari, il modo piu' efficace e' usare del ghiaccio come anestetico

RISERVA NATURALE ORIENTATA FIUMEDINISI E MONTE SCUDERI

RISERVA NATURALE ORIENTATA FIUMEDINISI E MONTE SCUDERI  Apri
Loc. FIUMEDINISI - SICILIA  Navigatore
32 Km da PARADIS
  Area Castelmola, Messina, Taormina
Quest'area protetta riserva non poche sorprese all'appassionato naturalista: bellissimi esemplari di erica arborea, ai piedi di Monte Scuderi, fanno da contrappunto a boschi di tutte le specie di roverella conosciute in Sicilia, che occupano i valloni e le altre aree piu' basse della riserva. Poi, le fiumare: veri e propri laboratori geologici all'aperto in cui miriadi di ciottoli di diversa origine minerale raccontano la storia delle viscere della terra e della natura fisica dei Peloritani

CAPO VATICANO

CAPO VATICANO  Apri
Loc. FARO CAPO VATICANO - CALABRIA  Navigatore
44 Km da PARADIS
  Area Tropea, Vibo Valentia, Vibo Marina
Il promontorio di Capo Vaticano e' situato di fronte allo Stromboli e alle Isole Eolie. Separa il golfo di Sant'Eufemia da quello di Gioia Tauro e comprende la zona costiera che si estende dalla baia del Tono alla baia di Santa Maria, fino alle ultime propaggini del Monte Poro. Lo scrittore veneto Giuseppe Berto, dopo aver viaggiato a lungo, decise di fermarsi a vivere a Capo Vaticano perche' «Il tratto di costa che culmina in Capo Vaticano e' pieno di storia e di bellezza. Si potrebbe chiamare Costabella con un pizzico di rimpianto e nostalgia». E' certamente la localita' turistica con i luoghi piu' suggestivi del litorale, ha un mare cristallino e una costa molto frastagliata, ricca di spiagge raggiungibili perlopiu' da sentieri scavati nella roccia o via mare. I fondali della zona sono una meta imperdibile per chi pratica sub, offrono un'emozione indimenticabile per la ricchezza della fauna e della flora. Fondali rocciosi si trovano intorno agli scogli del Mantineo, del Vadaro e della Galea, mentre davanti alle spiagge di Grotticelle e del Tono il fondale si presenta sabbioso. Nei fondali rocciosi si trovano diversi tipi di alghe rosse, verdi e brune, mentre nei fondali sabbiosi si puo' ammirare lo splendido spettacolo offerto dalle colonie di Posidonia Oceanica, che formano delle vere e proprie praterie sommerse. Uno dei posti interessanti da visitare e' il Faro, con stradine scavate nella roccia, da dove si puo' osservare, nelle giornate terse, tutta la costa sud Tirrenica della Calabria, le Isole Eolie e lo Stretto di Messina. Molte torri difensive, costruite in questi luoghi durante le varie dominazioni, sono oggi delle suggestive costruzioni da visitare. Le piu' importanti sono: Torre Ruffa e Torre Marrana. Capo Vaticano e' conosciuto anche per la produzione della cipolla rossa, detta anche cipolla rossa di tropea, dal gusto particolarmente dolce. Grazie alle sostanze contenute nel terreno solo quella coltivata a Capo Vaticano risulta dolce. Il gustoso bulbo e' richiestissimo sul mercato nazionale e internazionale

BOVA

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Loc. BOVA, REGGIO CALABRIA, ITALY - CALABRIA  Navigatore
40 Km da PARADIS
Altitudine: 772 mt. s.l.m.  Area Bova Marina, Casignana, San Luca
La citta' di Bova (in greco Vu'a) ha origine antichissima. Secondo la leggenda, una regina armena avrebbe guidato il suo popolo sul monte Vu'a, nel cui nome appare chiaro il riferimento alla presenza del bue, cioe' a una terra adibita al pascolo dei buoi. Da vedere Dal balcone di Bova, posto in posizione panoramica a 850 metri d´altitudine, e' possibile abbracciare con lo sguardo tutto l´arco costiero. Il borgo e' uno dei centri piu' importanti dell´isola grecanica della provincia di Reggio Calabria e vanta una lunga storia di cui rimangono molte tracce nell´abitato. Antichissima sede vescovile, ha una Cattedrale la cui costruzione originaria risale ai primi secoli d.C.; certamente esisteva gia' nel V, come documenta la sottoscrizione di Lorenzo Vescovo di Bova. Dedicata alla Madonna della Presentazione o Isodi'a, e frutto di successive ricostruzioni e ristrutturazioni, ha un interno a tre navate di tipo basilicale. Le opere piu' notevoli sono la Cappella del Sacramento, realizzata da maestranze siciliane specializzate nella lavorazione dei marmi policromi intarsiati, e la statua della Madonna Isodi'a col Bambino, attribuita a Rinaldo Bonanno (1584), posta su uno scanno di marmo che riproduce lo stemma civico di Bova. Gli scavi hanno riportato alla luce numerose tombe e l´antica chiesa normanna. Il Castello Normanno (sec. X-XI), ridotto a rudere, sorge in cima a uno sperone roccioso. La Torre Normanna (sec. XI) era posta a guardia di una delle quattro porte che permettevano l´accesso alla citta'. La chiesa di San Leo (sec. XVII) ha una sola navata con cappelle laterali, preziosi stucchi ottocenteschi alle pareti e un sontuoso altare maggiore di stile barocco, nella cui nicchia policroma e' collocata una statua di San Leo di marmo bianco, opera di Pietro Bernini (1582). Il santo tiene con la mano sinistra un´accetta rotta e poggia su uno scannello ottagonale marmoreo su cui e' riportato - anche qui - lo stemma col bove. Altri splendori barocchi nella Cappella delle Reliquie (1722). La Chiesa del Carmine (sec. XVII) e' una graziosa cappella gentilizia appartenuta alla famiglia Mesiani. Il prospetto principale in stile tardorinascimentale e' definito da alte lesene che sorreggono un cornicione con timpani triangolari. Il portale in pietra realizzato da maestranze locali posto in asse alla facciata e' sormontato dallo stemma di marmo della famiglia Mesiani. All´interno si trova un pregevole altare marmoreo.

AREA ARCHEOLOGICA DI CASIGNANA

AREA ARCHEOLOGICA DI CASIGNANA  Apri
Loc. CASIGNANA RC, ITALIA - CALABRIA  Navigatore
45 Km da PARADIS
Altitudine: 309 mt. s.l.m.  Area San Luca, Bovalino, Bova
  Brochure PDF
Situata tra i comuni di Bovalino e Bianco nella provincia di Reggio Calabria, poco oltre il km 82 della S.S. 106 Ionica, l'area archeologica di Casignana venne indagata con sistematicita' a partire dal 1980, quando dopo la costruzione di un acquedotto avvenuta nel 1963, si misero in evidenza le strutture di una grande domus romana privata risalente al I secolo d.C. Fino ad oggi sono stati indagati oltre 1.300 metri quadrati dell'enorme struttura contenente il piu' vasto repertorio di mosaici policromi noto in Calabria. Le parti architettoniche gia' portate in luce sono pertinenti agli impianti termali della pars urbana, il cui carattere privato si desume anche dalla particolare involuzione del percorso, il contrario di quanto accadeva nei bagni pubblici. Gli archeologi hanno finora individuato quattro grandi fasi costruttive della domus. Quella attualmente visibile e' l'ultima del IV d.C. caratterizzata dal gusto per piante centrali con forme curvilinee, alla quale si riferiscono tutti i mosaici policromi rinvenuti, tranne quello figurato con thiasos marino risalente invece al III d.C. e composto di quattro figure femminili che cavalcano quattro animali mostruosi (cavallo, toro, tigre e leone) tutti con coda di pesce. Il polo della complessa planimetria della domus sembra essere costituito da un grande ambiente ottagono riscaldato, con pavimento mosaicato a piccole tessere, provvisto di ipocausto e tubuli fittili nelle pareti, in cui si puo' riconoscere il caldarium. La grande domus romana e' rifinita con vasche e mosaici, notevole quello con il frammento di un pavone, che ne segnano l'architettura. Nel grande salone rettangolare e in due ambienti riscaldati si fa uso dell'opus sectile, un'elegante e preziosa tecnica che utilizza lastre in marmo, per il pavimento e per la parte bassa delle pareti. Nei pressi della domus sorge un grande ninfeo, con vasca absidata e relativo serbatoio d'acqua. Nel corso del tempo gli scavi presso l'area archeologica di Casignana sono stati estesi ad altri 4.000 mq di superficie, che va ben oltre la domus romana, e che portano l'intera area interessata agli scavi a circa 15 ettari. La domus romana di Casignana resta oggi la struttura con il piu' vasto repertorio di mosaici policrami mai rinvenuto in Calabria

VALDEMONE DOP

VALDEMONE DOP  Apri
Loc. MESSINA ME, ITALIA - SICILIA  Navigatore
9 Km da PARADIS
Altitudine: 18 mt. s.l.m.  Area Reggio Calabria, Santo Stefano in Aspromonte, Fiumedinisi
  Brochure PDF
La denominazione dell'olio extravergine di oliva Valdemone DOP e' riservata all'olio prodotto alle condizioni definite nella zona designata della provincia di Messina, ad eccezione dei territori di Floresta, Moio Alcantara e Malvagna. Per la produzione dell'olio extravergine di oliva Valdemone DOP sono utilizzate congiuntamente o disgiuntamente le drupe prodotte dalle seguenti varieta' considerate principali: Santagatese, Ogliarola Messinese, Minuta, Olivo di Mandanici o Calabrese, Nocellara Messinese, Ottobratica, Brandofino, Verdello e S. Benedetto variamente presenti almeno al 70% e altre cultivar, tra le quali Cerasuola, Biancolilla, Nocellara del Belice, Tonda Iblea, Nocellara Etna per il restante 30%. L'operazione di raccolta deve essere effettuata nel periodo che va da ottobre sino a gennaio, con una produzione massima di olive per ettaro che non deve superare i 60 quintali negli impianti tradizionali, ed i 100 quintali per ettaro negli impianti intensivi. La rese massime in olio delle olive non possono superare il 20% ad eccezione delle cultivar Ogliarola, Messinese e Santagatese che possono raggiungere il 25%. L'olio di oliva Valdemone DOP si presenta con un aspetto da limpido a leggermente velato, un colore verde con tonalita' da giallo al giallo oliva, un gusto fruttato medio-forte che ricorda le olive mature, un retrogusto mediamente dolce, a volte leggermente amaro, con sentori di frutta fresca o secca, matura e di erbe spontanee. L'olio extravergine di oliva Valdemone DOP deve essere commercializzato in recipienti o bottiglie di capacita' non superiore a 5 litri. In etichetta deve figurare il nome della Denominazione di origine protetta 'Monte Etna' ed inoltre deve essere sempre indicata l'annata di produzione delle olive da cui l'olio e' ottenuto

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SICILIA


Il nome antico di questa regione era Trinakria deriva da tre punte, come quelle che delimitano la regione. La Sicilia è la più grande isola italiana, divisa dal continente dallo Stretto di Messina e bagnata dallo Ionio, dal Tirreno e dal Mediterraneo. Una delle perle del sud Italia, tutta da scoprire, conoscere e vivere attraverso un ventaglio di itinerari alternativi che spaziano, a seconda dei gusti e delle esigenze, tra natura, storia e tradizione. La natura sembra aver destinato a questa terra tutte le sue meraviglie: monti, colline, e soprattutto il mare, che con i suoi incredibili colori, la trasparenza delle acque e la bellezza dei suoi fondali non ha nulla da invidiare agli altri mari. In questa terra, il Mediterraneo offre scenari, profumi e sapori così unici e intensi che solo una natura incontaminata può regalare. Basti pensare alle isole che circondano la Sicilia: Eolie, Egadi, Pelagie, Pantelleria e Ustica: così simili per la bellezza del loro territorio e così peculiari per natura, tradizione, arte e storia. E non dimentichiamo i suggestivi vulcani, alcuni dei quali mai sopiti come l'Etna e lo Stromboli. Un fascino arricchito anche dalle preziose testimonianze archeologiche che raccontano le antiche origini della Trinacria (antico nome della Sicilia), e dai tanti monumenti, testimonianza di un'arte che ha saputo forgiarsi nel corso dei secoli.

Da Vedere: Isole Eolie: questo arcipelago è situato a nord della Sicilia ed è composto da sette isole principali di origine vulcanica . Le isole maggiori sono Lipari, Salina e Vulcano seguono poi Alicudi, Filicudi, Stromboli e Panarea. Il nome di questo arcipelago deriva dal dio Eolo (dio dei venti) che secondo la mitologia graca si trovava in queste zone. Queste isole sono mèta turistica e balneare grazie al loro mare incontaminato ma anche alle numerose sorgenti termali presenti. La valle dei Templi: la valle dei templi di Agrigento raccoglie uno dei più grandi patrimoni archeologici della Grecia antica. Si possono ammirare templi dorici perfettamente conservati, il tempio di Giove Olimpio, il tempio dei Dioscuri (simbolo della città di Agrigento), tempio di ercole, tempio della Concordia. Tra i templi meglio conservati troviamo il tempio di Giunone Lacinia, di vulcano, di Esculapio tutti appartenenti al VI e V secolo a.c. Si possono ammirare inoltre il santuario di Demetra e Kore, la Tomba di Terone ed il Museo Archeologico Regionale che conserva reperti di valore inestimabile a livello storico ed artistico. Giardini Naxos: si tratta diun centro agricolo-artigianale e turistico. Questa località offre bellissime e rinomate spiagge nonché un mare incontaminato. Il nome della cittadina deriva dal termine siciliano 'giardini' che indica agrumeti e 'naxos' deriva invece dal nome della prima colonia dei Greci che venne fondata nella zona dell'odierno insediamento. Tra i monumenti più importanti menzioniamo il Castello di Schisò (medievale) all'interno del quale sono conservati dei reperti archeologici rinvenuti dell'antica Naxos e di alcune tombe dell'età di bronzo.

Gastronomia e Vini: La gastronomia siciliana riflette i numerosi contatti che nei secoli sono avvenuti tra la Sicilia e varie civiltà diverse tra loro. Piatti tipici di questa regione sono: la 'pasta con le sarde' (con sarde fresche, pinoli e zafferano), la 'pasta alla Norma' (con pomodoro, melanzane e ricotta). Tra i piatti a base di carne troviamo il 'falsomagro' (rotolo di carne con ripieno di prosciutto, formaggio e uova), gli involtini alla palermitana (ripieni di uvetta, pinoli, formaggio con profumo di alloro e cipolla). Tra i piatti di pesce molto famose sono le sarde a beccafico (con pangrattato, limone e pinoli), pesce preparato alla ghiotta (tonno, sarde e alici cucinate con cipolle, olive, capperi e formaggio), il 'cuscusu (versione trapanese del cuscus a base di pesce e con un chiaro influsso di origine araba). Sempre di influsso arabo è l'utilizzo di alcuni ingredienti come la cannella, lo zafferano, il riso (che si ritrova nella arancine a base di riso, carne, piselli, formaggio e prosciutto). Un capitolo a parte della gastronomia siciliana, è composto dalla pasticceria e dai dolci tipici di questa regione: basti pensare alla 'cassata', ai 'cannoli', alle granite, alla 'pignoccata'. Tra i vini vi segnaliamo il Passito di Pantelleria, la Malvasia di Lipari e l'Alcamo. Vi consigliamo anche il Marsala, un rinomato vino liquoroso.